在我的印象里，外公从不喝瓶装酒。我们给他买的瓶装白酒、红酒，即便是茅台、五粮液之类的好酒，他也不喝，大都是拿去送人。我们每次买好酒送给外公，他总是说：“买这么好的酒多浪费钱呀！你们如果有孝心，今后就买米酒送给我喝吧！”后来我们才弄明白，原来，外公喝米酒已有十几年，养成喝米酒的习惯了，觉得瓶装酒没米酒纯正、有味道。因此，瓶装酒对他已失去吸引力，他对瓶装酒也不再感兴趣。
外公喝酒从不讲究下酒菜，一捧花生米、一块卤豆腐、一盘咸菜、一碟炒黄豆，都能下酒，甚至一点儿“就头”没有，端起小酒壶，吱溜一口，咕咚下肚，然后吸一口凉气，“咝”，把嘴抿紧，随即，嘴又张大到极致，“哈”，仰天喷出一口酒气，这是外公一个人最畅快、最自由自在的饮法。
外公喝酒不受季节、时间限制，农忙、农闲一个样，啥时候想喝就啥时候喝，从来不会因为喝酒而误农误工。上地里干农活，别人大都准备个水壶，他却提着个酒壶，口渴了或劳累了，把酒当水喝，说是用酒来解渴可以提神醒脑。
外公是个性格开朗的人，耐不住寂寞，坐不得冷板凳。平时一个人在家喝酒，他有事无事总找外婆寻开心，说话风趣、幽默，外婆对此习以为常，总是对他不冷不热。如果家里来了客人，又能喝上两盅，他总会无话找话说，无事找事聊，把喝酒的氛围营造起来。
外公喝酒最怕冷场，正是缘于这个原故，他从不去女婿家喝酒。外公有4个女婿，个个会喝点小酒，但上不了酒宴大场面，多喝一点酒就醉。外公心知肚明，4个女婿的酒量加起来也没有他的酒量大。他把4个女婿当自己的亲生儿子一样相待，但他却从不与女婿喝酒聊天。他常说，与女婿喝酒对不上心思，话题扯不到一块，弄不好还会扫兴。尤其是女婿们喝醉酒后说胡话、发酒疯，或者醉酒后倒头就睡，把他凉在一边，他不喜欢这种场面。
乡下人谁家办喜酒，外公大都是不请自到，自称自己是“公用陪客”。他去喝喜酒纯粹是凑个热闹，意在与各方来客扯东道西，谈天说地，年月收成、时令节气、家长里短、婚丧嫁娶——都是话题。话题扯长了，和着酒和酒桌上的气氛也就浓厚了。
外公喝酒最尽兴的时候是邀上三五个酒友来家一起喝酒，往往只有在这个时候，外公是酒逢知已千杯少，闲谈万言不嫌多。吃着、喝着、闲着，话匣子一开，东家长，西家短，把话题拉得透彻。一顿酒喝下来，三五个小时兴致仍在酒桌上。
外公喝酒，酒风甚好。他一不劝人喝酒，二不自己逞强，三不持强凌弱，四不划拳行令，五不浪费酒饮。客人敬他的酒，来者不拒；他敬客人的酒，如若客人酒量小，喝不下，他不会劝喝，强人所难。他非常珍惜粮食，从不浪费酒桌上的点滴酒水，即便是客人喝剩的酒，他常常装进随身携带的酒壶里。对外公的这点小举动，有人赞他节俭，有人笑他吝啬，褒贬不一。
随着年龄的增大，外公越来越讲究喝酒养生。他常跟我说，人的能力有高低，酒量有大小，一个人有一斤的酒量，就不要喝足一斤，最好喝六两，留下四两的酒量空间。他常告诫我，喝酒莫过量，酒喝足了量就会伤身体。喝酒伤身体不值，也不值得提倡。尤其是在酒宴上，不要在人前逞强、充当英雄，也不要为了面子而不顾自己身体的承受能力。酒是一种神物，扶强不扶弱。酒量大、身体强壮，适当喝点酒，能活血化於，强身健体；酒量小、身体弱，少喝酒或不沾酒，这对身体健康有益。喝酒要掌握度量，以头不昏、脸不红为最佳，做到不贪杯、不醉酒。外公到了晚年，酒量仍然很大，一般人的酒量无法与他相比，但他喝酒相当克制，每餐酒限制在1公斤以内，很少超过这个限量。这是外公晚年给自己定的喝酒标准，也是他喝酒养生的最佳状态。
外公感到最开心的事，是天天有酒喝，无忧无虑，快乐得就像个老玩童。他说，过去家里穷，想喝酒愁断肠，现在党的政策好，农业税全减免，种粮有补贴，生活条件大改善，农家丰衣足食，喝酒不用自己掏钱，喝自己酿制的米酒，天然纯正，有滋有味，自喝随意，闲谈助兴，喝起来自然惬意、舒心，欲神欲仙。
外公每当喝酒尽兴到了极致，总是把他自编的“每餐2斤酒，活到九十九；喝了咱的酒，健康又长寿”这句顺口溜当歌唱。每每听外公唱歌，唱腔圆滑，音调悦耳，音质柔和，快乐得就像个活神仙。外公一生没有生过大病，身体健康，身板硬朗，年过八旬还能挑上百斤的重担，走路箭步如飞，干农活全身有用不完全的力气。到了垂暮之年，外公更加向往美好的生活，总希望自己长寿，能活过99岁。然而，他的这个愿望最终没能实现。他活到了98岁，是我们那一带年寿最高的一位长者。对外公来说，没有如他所愿，留下一点遗憾，我们都为他感到婉惜。
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