故乡的月饼

    离中秋节越来越近了，街上商贩早早地把月饼摆上柜台，我看到柜台上的月饼就思念起故乡的月饼，故乡的月饼是一种叫麻子饼的月饼，形同一面小鼓，两面撒上芝麻，如同鼓面，好看极了，看的形象比吃的味道还好呢。

 

    麻子月饼看似简单，可加工程序十分复杂，要经七七四十九道工序才能成饼。咬上一口麻子月饼，香喷喷的，内面有桂花，冰糖，豆粉，还有红红的姜丝，十分可口。

 

    这样的麻子月饼我有四十六年没有吃过了，吃过广式月饼，北京王府井月饼，上海冠生圆月饼，长沙九如斋的月饼，虽说是高档月饼，但故乡的麻子月饼更合我口味。

 

    我问弟媳，家乡现在还生产麻子月饼吗？弟媳回信说，现在加义镇只有一家传统作坊还生产这种麻子月饼。你若要，我可以用快递寄来。在弟媳的热情下，我叫她帮我寄二斤麻子月饼来。过了三天，快递员来电话，说有我的快递，要到楼下拿。我快步走到楼下取快递。当我签收后一看是一大盒子，足有几斤重，细看是四斤麻子月饼。回到家后，迫不及待把包装打开，取出月饼先咬上一口，那种美味真是其味无穷。是我四十六年来第一次吃到家乡味的月饼，不油，不腻，不硬，不软。也许是对家乡的眷恋吧，觉得这种味道十分适合我的口味。

 

    看着这月饼，就回想起一九七零年过中秋节排队买月饼的往事。七十年代，物资不丰富，公社革委会为保障每家都吃上月饼，决定五人以上的户发二斤票，五人以下的户发一斤票，我们家是五人以上的户发二斤票，凭票到供销社购买。到了供销社就排起长长的队伍了，我也排在长长的队伍中，我们班上的同学都在队伍中，也不上课了。这队实在难排，放弃吧，中秋吃不上月饼，不放弃吧，不知何时能买到月饼。为了使家人吃上月饼只有坚持排下去。特别是晚上，最难熬了，有的就坐在地上睡了，有的拿来凉席铺在地上睡。我们班有一同学的家就在附近，我们留一同学排队值班，一部分同学到他家睡，人多，他家早就有人倒在床上睡了，我那时年纪小，不管三七二十一也爬上床睡。床上睡得满满的，醒来手一伸摸到一扎长长的头发，吓得尖叫，起来一看是一位女生睡在旁边，起来脸通红地走出去排队了。排了二天才买到二斤月饼。

 

    如今，月饼琳琅满目，商家在中秋节没到之前，早早地把月饼摆上柜台，任你挑选。月饼有上万上千元的，也有几十元的，月饼现在已不是单纯的月饼了，它被赋予全新的概念，也给商家带来新的机遇。但老百姓心中的月饼还是团圆吉祥的象征。

 

    月饼不管怎样变幻，家乡的月饼在我心中永远是团圆吉祥的。