舌尖上的烧烤

    毕业后，就决定在跟自己专业相符的银行工作，准备着在金融行业中一展拳脚。在如愿以偿地拿到offer后，岗前培训是必不可少的，我们每天都敞开全身的每个细胞，尽力地吸纳着来自培训师的教诲。师承，是中国自古以来每个行业的入门开始，就这样我开始了辛勤的劳作。
 
    现代工业的飞速发展让生活节奏越发快速，繁忙的工作让人应接不暇，但是人们都希望能通过辛苦的工作来换取更好的生活条件。智慧的建行人知道：繁忙工作之余用一次烧烤活动来让大家放松心情，也能在工作上起到意想不到的作用。就这样，我们开始了一段自助烧烤之旅。
 
    时间的变迁和现代物流业的发达，带来了餐桌上的食材革命。以往只能跋山涉水飞马驿站传输的新鲜食材我们也可以很方便的获得。超市，是我们烧烤活动的第一个目的地，我们能获得所需的所有食材和用具。荤素的搭配，素来讲究。我们很快地找到了新鲜的鸡腿、五花肉、牛肉、玉米、调和植物油、孜然、食盐。
 
    烧烤，中国人的一种传统美食。舟车劳顿后，小伙伴都急需高能量的食物来填饱肚子，大家默契地都选择了鸡腿。轻微的洗刷之后，再切上数道小口以便和调料的充分接触，用烧烤叉穿起来，稍许烤干水分，涂上早早准备的植物油和盐水。热油与鸡肉激烈地碰撞，演奏着美妙的交响，这里有金黄与火红对人们视觉的冲击，也有鸡肉的香嫩与孜然的香味让人在空气中就能体会到那种美味。与其他同事的分享，又增加了这道香嫩鸡翅的其他含义，这又普通又是最美好的鸡腿，是对大家齐心协力后最好的犒劳。
 
    现代人讲究营养均衡，玉米，粗粮，被炭火包围，最大程度地保留住了水份和不可溶性纤维素；韭菜，没有华丽的外表和精巧的技法，但却是每个人心中最好的烧烤食材；烤鱼，最讲究的就是火候。每一道工序都是耐心的制作，既不能把鱼烤黑，也不能半生不熟，最考验着食客的烧烤技法，孜然的奇特香味驯服鱼腥，在食盐的点缀下，这平凡又丰富的美味口感被彻底激发出来。
 
    梅雨的天气也阻挡不了大家的热情，在一片笑声当中我们知道，今天的烧烤也要接近尾声了，每个人都愿意相信这次活动，是给大家带来快乐的最好的方式。