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建行常德武陵支行炊事员乐文贵小记
时间:2014-07-01 08:59:05  来源:银行界网  供稿单位:建行常德武陵分行  作者:何首旺

    武陵支行食堂炊事员乐文贵,全行上下都亲切地称呼她:乐姨。

    记得乐姨接手没几天,便把整个食堂收拾得利利索索,干干净净,就连陈年老垢也搬了家。为了整出两桌可口饭菜,她可是想尽办法,选择最佳时机进菜市场,哪怕是凌晨四五点钟,为了确保食材质量,她更是不嫌麻烦“一根筋”,买猪血,要看到杀猪,买土鸡,要来到农户家里,为了长期确保价廉物美的新鲜生态蔬菜,经她考察后,与几位家乡的菜农建立了伙伴关系,大礼拜就亲自上门到园子里采摘。

    在乐姨心里装着,武陵支行每天上门的客户多,员工特辛苦,有些临柜人员为整理凭证,常常要到晚上7点多才离行,所以中餐绝非可有可无。她会变着花样增强大家的食欲,同样的食材,就用不同的烹饪方法,咸菜、干菜、坛坛菜基本上是自己动手制作。老母鸡、剁椒鱼头、扣肉、啤酒鸭、蒸香芋肉末、红烧牛肉火锅等等,员工有限的中餐补助,到这里就像吃大餐一样。久而久之,她基本能知晓大部分员工的口味嗜好,时不时在餐桌上弄出惊喜来:这是徐经理爱吃的粉蒸排骨,这是芳芳喜欢的蒸蛋,……。

    如今,在外营销走访客户的员工,到中午总是想着法子赶往单位,来支行检查调研的上级领导,方便时便主动提出和员工们一起到食堂用餐,爱美的女同事没少“抱怨”乐姨:又胖了。真是众口难调她能调!

    乐姨做事干脆利落,雷厉风行,快六十了,一辆自行车骑得溜转的。行里如果晚上召开员工大会,或者下班后要突击到社区、学校搞营销,需要集体开餐,一个电话过去,保证不误时间,而且吃得人人满意。乐姨性格心直口快,对人真诚热心,偶尔员工或家属要加工个什么菜,喜欢她做的干菜,只要开口,保准会给你送上门的,完了总会交待一句:记得下餐把盘碗带来,食堂七碟八碗怎么就老是越吃越少。

    乐姨来行里工作快一年了,在食堂就餐的连同市行营运管理部员工近50人,没有她叫不出名的,就连鸿升建行大院家属小孩她也能一一对号入座,关系十分融洽,走出大院,左邻右舍很多人也会主动跟她打招呼。

    乐姨,一位不知疲倦为建行基层员工谋福祉的爱心天使!

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