“排了一个小时的队只为买一个包子”。这家名为“甘其食”的包子铺在短短几年时间内成长为门店遍及十余省市、拥有上千加盟商的连锁餐饮公司。银行作为金融服务业者与从事餐饮服务的包子铺乍一看实在没有什么相通之处，唯一相同的或许就是客户无论在银行办业务还是在“甘其食”买包子大体都是需要排长队的。但假如客户在我们网点办理业务等待了一个小时，那结果很有可能是客户掏出手机拨打95533而不是愉快地分享微博。
一个小时的等待时间虽长，但顾客购买包子所花的时间却不到10秒。看似平凡的包子铺却有着极其严格的流程标准——从员工手中捏出来的包子重量须是100g，其中面皮60g馅料40g，每个包子的重量误差不能超过2g，且包子装袋的时间不能超过20秒。仅此一项就使得“甘其食”每年多支出1000多万的培训费用。而每个门店还必须坚守“两小时报废”制度——包子在蒸出两小时后尚未卖出的，立刻倒掉销毁。在外界看来近乎严苛的流程标准以及不计成本的执行力度，使得顾客在其任何一个门店买到的包子都有着同样的外形和味道。就银行业而言，标准化的服务同样帮助客户在不同的网点得到相同的客户体验，不自觉地使客户生出一种熟悉的亲近感。对于金融服务业这个主要内容是人和人之间接触的行业来说，培训好员工是至关重要的步骤。但如果只是培训他们怎么微笑服务、如何问好，显然是远远不够的。而在日常工作中通过专业培训、熟练掌握业务技能和沟通技巧的员工，有着仿佛与生俱来的自信以及对产品的清晰认知，不仅拉近了员工与客户之间的距离同时使建行的品牌价值得到显著地提升。因为这就是我们需要传达给客户的信息——我们的员工专业可信赖。
谈起基层员工的待遇不仅仅是薪资的优厚也包括日常工作生活中细致入微的关怀。“甘其食”规定所有的员工公寓一定要在离门店步行不超过15分钟的范围内，甚至连员工的床也是为了减少翻身造成的声响而专门定制的。企业要想抓住消费者的心，首先要做的还是抓住员工的心，毕竟服务业靠的是人和人的交流，如果员工不是发自内心地想提供好服务，确定再多的服务标准也只能催生出面笑心不笑的伪服务。更重要的是让员工因为感觉到受尊重而爱上服务。因为只有有尊严的员工才会去尊重消费者。
世上没有什么成功是因为偶然。规范的流程制度、严格的制度执行、统一的服务标准、专业的员工团队、无微的员工关怀，这一系列举措只是“双基管理”在“甘其食”自身企业管理中的缩影。建行作为一家资产超10万亿元，拥有13000多所国内营业机构的大型国有股份制银行，也必然将“双基管理”渗透到其日常企业管理中的方方面面。
