寒冷的日子里，最适合吃一碗热气腾腾的馄饨。
冬日的早晨，在来一碗馄饨的小店里热热地吃一碗下肚，所有的寒气都驱赶得一干二净，那些工作、生活中的烦恼也一同消融在暖暖的热气中……
寒冷的冬季来临了，为了抵御严寒，大家谈论的最多的就是美食。吃什么暖心暖胃，浑身舒服。于是，大家不约而同地提到馄饨，一碗热气腾腾香喷喷的馄饨，吃了鼻尖冒汗，全身上下都觉得暖和。就这样，记忆的闸门忽然打开，关于馄饨的回忆涌上心头……
小时候的冬天，在南方特别湿冷，路上结冰的日子，我冻得小脸红红的，流着鼻涕，手脚冰凉，母亲便变着花样给我做好吃的，不仅包起来费事还觉得吃了不暖和，手擀面觉得不解馋，最令人向往和诱人的就是馄饨了。母亲不嫌麻烦，和面弄馅，拿出长长的擀面轴子把一块面压成薄薄的大圆面皮，再把面皮一圈圈缠到擀面轴子上，用刀在上面划开，然后切馄饨皮，形状是梯形。拿出调好的馅，把面皮放到左手，右手放馅，双手大拇指折一下，一个圆圆的馄饨就做好了。我觉得母亲就像变戏法，动作娴熟而迅速，母亲说，做馄饨比包饺子简单快捷，馄饨和汤一块吃，浑身暖和。
是的，我爱吃母亲做的馄饨。母亲做的馄饨有麦香味，馄饨馅有母爱的味道，喝一大碗，小肚子吃得饱饱的，小手也变得热热乎乎。和面、做馅、压皮、包、下馄饨，仿佛一气呵成，一会儿功夫就上了桌。那个时候在冬天能吃上母亲做的一碗混沌，感觉幸福而满足。
上班后闲暇之余，我也学着做馄饨，但是因为没掌握技巧，擀出来的面皮很厚，皮糙肉厚的馄饨虽然好吃但是不太好看，虽然几经练习终是做不出母亲那样的薄薄的馄饨皮。有时候偷懒，就去馄饨店吃各种各样的馄饨，或者打包买回家中，但是吃着薄皮透明的精巧馄饨，却觉得没有了那种熟悉而渴望的味道，大概还是没有自己亲自包馄饨的过程，总之，往往吃不出那种熟悉的感觉。
所以，平时也会督促自己，忙里偷闲，包点馄饨，给严寒的日子一丝暖意，在热气腾腾中享受生活的烟火气息。为家人和自己包馄饨，不用炒菜不用煲粥，一碗馄饨就是一顿丰盛的味觉享受。试想，在寒风凛冽的日子，跟家人一起包馄饨的场景是多么温馨。在暖融融的屋内吃着香甜可口的馄饨，无比的幸福温馨。
一碗馄饨一份情，寒冷的假期，回到家里，看到母亲再次为我做馄饨，依旧是那熟悉的味道，从小到大吃习惯了的味道。一枚枚带着爱的馄饨，伴我走过流年，洗去风尘，是一份份美丽而难忘的回忆，暖暖的，香香的。
寒冷冬日，何以解馋，想必唯有一碗热气腾腾、饱含人间烟火气的馄饨吧！
