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冬日暖人心之养生篇

时间:2011-12-08 11:27:50  来源:建行长沙铁银支行  作者:马琳

    认真的工作是为了更好的生活,但是没有健康的身体这些都是空谈!前阵子我们行有位同事因为胰腺炎去世,这也给我们拉响了警报,特别是行领导和客户经理们,经常要陪客户吃饭、喝酒,作息和饮食不规律,都有些大大小小的毛病,大家再忙也要抽出时间来调养身体。

    最近我们定王台支行多了一条规定:每天中午吃饭的时候轮流准备一道养生菜的制作方法教大家,食堂也贴了两张相宜相克食物表,提醒大家注意健康。为了大家能够在舒适的环境中办公,定王台自费购买了花卉植物放在每个办公室和柜台;冬季干燥,我们还添置了加湿器;经常给食堂加菜为大家改善伙食,就在冬至那几天,陈行长还买了榴莲和鸭子炖汤;我们还打算自制蜂蜜柚子红枣茶,以后每天上午10点就是定王台的喝茶时间。陈行长说,要让定王台的每一位员工健康快乐的工作!

    冬日要注意御寒和进补,为大家附上一些简单的冬日养生粥的制作方法:  

    1.桂圆粟米粥

    材料:桂圆肉 15 克,粟米 100~200 克。 
    制法:将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。
 功效:桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。 

    2.核桃粥

     材料:核桃肉 20 克,粳米 100~200 克。
 制法:将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥。
 功效:能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。

     3.芡实粥

     材料:芡实 30~50 克,粳米 100~200 克。
 制法:将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。
 功效:芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。

   4.栗子山药粥

  材料:山药 15~30 克,栗子 50 克,大枣 2~4 枚,粳米 100 克。
  制法:栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。
  功效:山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。

    5.生姜大枣粥

   材料:鲜生姜或干姜 6~9 克,粳米或糯米 100~150 克,大枣 2~4 枚。
  制法:将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。
  功效:温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。

   6.胡萝卜粥

   材料:新鲜胡萝卜 50 克,粳米 200 克。
   制法:胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。 
   功效:健胃补脾、助消化作用。

  (定王台支行  马琳)


 

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