工行抚州分行首届“舌尖魅力”厨艺比赛成功举办

    2017年9月27日，工行抚州分行在市行员工食堂举办该行首届“舌尖魅力”厨艺大赛。各支行和市行机关组成的14支代表队组队参赛。

 

    比赛采用自选菜式、自行备料、现场烹饪的方式进行，主要考量厨师菜肴色、香、味、形、营养卫生五个方面。选手们纷纷发挥出热情与技能，精心烹饪出一道道有特色、有创新、风味独特的菜肴。

 

    经过紧张激烈的角逐，来自南丰支行的厨师游才平烹制《鱼丸》、《红烧猪手》征服了评委们，获得了本届比赛一等奖。分行机关厨师杨威烹制的《金瓜官燕盅》、《西域小牛腿》；崇仁支行厨师江乐孙烹制的《板栗烧麻鸡》、《扣肉》获得了二等奖。文昌支行厨师黄小琴烹制的《怪虾一支梅》、《鸡蛋碰石头》;黎川支行厨师邓龙玉烹制的《招财进宝》、《三鲜汤》;东乡支行厨师周建发烹制的《难忘岁月》、《清蒸屏鱼》获得了三等奖。

 

    厨艺比赛的成功举办，必将掀起了一轮员工食堂厨师学习提升厨艺水平的热潮，为员工提供营养卫生、绿色健康、美味可口的科学健康饮食，进一步提升食堂服务广大员工的水平。