邮储银行扬州市分行开展食堂从业人员培训

    为进一步加强市分行食堂管理，提高员工用餐满意度，强化食堂从业人员卫生安全责任意识，日前，邮储银行扬州市分行邀请江苏省旅游职业学院高级烹调技师对市分行食堂全体工作人员开展了培训。培训围绕“加强营养观念 注重食品安全 提高菜肴制作水平”三大主题展开，详细介绍了食堂烹饪营养卫生基础知识，重点强调了食堂卫生安全的必要性。本次培训使厨房的工作人员深入了解烹饪营养的基本概念和烹饪营养卫生的内容，牢固掌握保护食品原料营养的方法，将菜肴制作得既有营养也美味可口，以进一步满足广大职工的饮食需求，提高后勤服务支撑水平。