一城烟火，百味保定。外皮焦脆爆开、肉香四溢的驴肉火烧，汤汁浓郁、咸鲜适口的直隶官府菜，山野孕育的乡土珍馐，手工沿袭古法、代代蒸煮的非遗老味道，各色保定美食既是镌刻千年的城市印记，更是带动百姓就业增收、拉动文旅消费的支柱民生产业。今年以来，工行保定分行锚定本土餐饮产业发展痛点，把金融服务融进街头巷尾、田间地头，依托精准普惠信贷、数字化便民工具、惠民消费补贴三重抓手，全方位赋能老字号焕新、县域产业提质、小微商户增收，用有温度的金融力量，煨热莲城市井烟火，助力保定风味走出街巷、百里飘香。
烟火升腾藏诗意，金融赋能添新机。在保定西大街历史文化街区，汇聚了驴肉火烧、清真牛肉罩饼、传统卤味、小吃点心等一众老牌商铺，是保定美食地标，香气萦绕街巷。然而不少临街小店受资金限制，在食材储备、店面改造上步履维艰。工行保定分行主动下沉服务、登门对接商户需求，累计投放普惠经营贷款150余万元，精准纾困小店资金难题，助力老店翻新装潢、优化原料采购、擦亮本土招牌。与此同时，工行为街区餐饮商户落地一站式智慧收单系统，整合多元支付通道，精简对账繁琐流程，数字化改造让小馆子经营提速减负。叠加餐饮专属惠民立减活动，金融红利持续盘活夜市消费，百年老街烟火愈发升腾热闹。
立足美食新地标，金融撬动消费热。在保定，有一家可以吃的“博物馆”，这里集齐直隶百味、荟萃各类非遗小吃，是保定饮食文化展示窗口。从锅碗瓢盆烹煮的家常硬菜，到精工细作的传统非遗小点，百余道保定风味齐聚一堂，围绕园区内60余家餐饮、文创商户经营需求，工行保定分行批量布设智能收单机具，实现全场景收付智能化、对账自动化，大幅压缩商户运营成本。依托平台资源，落地“爱购保定”常态化惠民活动，持续投放餐饮消费立减补贴，以银行让利激发市场消费潜力，既守住原汁原味的直隶饮食文脉，也助力各地游客沉浸式品味保定美食底蕴。
乡土百味兴产业，源头活水润良田。保定特色美味扎根乡土，保定分行打破单户零散帮扶模式，贯通“田间到餐桌”全产业链金融布局，助推县域特色餐饮规模化发展。针对唐县肉羊产业，量身定制专属信用信贷产品“唐羊贷”，依托线上申贷、无抵押低门槛优势扶持养殖户扩产升级、更新屠宰加工设备，惠及近千户养殖主体，打通养殖、屠宰、供销全链条。鲜嫩紧实的本地羊肉经炖煮涮煮，化作火锅、家常菜里的灵魂食材，在金融加持下，唐县肉羊端上全市餐桌，助推当地特色美食产业年产值稳步提升，实现产业兴旺、农户增收双向共赢。
安国西叩村百年手工挂面是非遗美食代表，匠人揉面、搓条、悬挂晾晒，缕缕细面随风风干，下锅煮后顺滑筋道，是本地人念念不忘的乡间美味，当地非遗工坊想要拓展农旅融合新业态却受资金掣肘。工行精准投放90万元专项涉农贷款，助力作坊改扩建，打造集挂面手工体验、农家特色餐食、非遗产品展销于一体的乡村文旅综合体。昔日藏在乡间的小众老手艺，变身保定特色文旅名片，非遗美食借新业态破圈出圈。
方寸烟火系民生，金融相伴百味长。下一步，工行保定分行将持续深耕保定本土美食与市井文旅赛道，迭代普惠信贷产品、升级数字化便民服务、深挖消费增长潜力，持续以金融赋能老字号传承、县域产业扩容、小微业态成长，让直隶风味不断飘香，让莲城烟火生生不息。
