在大运河文化的滋养下,故城县的面筋、卷卷等极具代表性的地方特色美食,穿越千百年以其独特风味依然受到大众追捧,不仅本地居民和游客喜爱,也是县域各大餐饮门店的招牌美食,产业发展潜力巨大。
支持地方特色产业发展壮大,一直是工行故城支行普惠金融工作的重点,通过深入市场调研,他们发现故城县天水屯村村民大多掌握传统面筋、卷卷手工制作技艺,但受限于无正规生产经营资质、无标准化生产场地等因素,传统美食仅能局限于村内流通,无法面向市场规模化销售;而县域内多家饭店长期求购优质原材料却无稳定合规供货渠道,优质民间手艺与广阔市场需求之间形成壁垒,严重制约地方特色美食产业发展,也错失了带动村民增收致富的优质契机。
围绕盘活本土非遗美食资源,打通产业发展堵点,支持天水屯村村民的散户作坊改为标准化统一生产成为当务之急。此时,天水屯村也筹措成立了专业食品生产公司,新建车间、设备采购、前期原材料储备等多重投入,给村集体经营主体带来较大的资金压力,成为制约项目落地投产的核心难题。为解决新公司的融资困境,工行故城支行金融服务下乡团队主动与村负责人沟通,详细了解企业经营规划、资质办理进度、资金用途以及发展痛点。同时,下沉一线开展实地走访调研,深入生产车间实地考察场地建设、设备筹备情况,与村委们一道探讨特色面筋、卷卷产业市场前景,结合村集体经济合作社经营模式与实际资金需求,量身匹配信贷服务方案。经过多轮沟通洽谈,最终达成100万元专项经营性贷款合作意向,用于支持新公司的特色面制食品规模化生产经营。
“工行真是咱富民兴村的好帮手!”新公司负责人表示,统一的品牌化运作将给村民们就地就业、增收创收带来更多机会,也将为传统美食带来新活力。
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