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特别的珠晖,特别的味道——建行衡阳珠晖支行十八个厨师的舞台纪实

时间:2012-03-31 10:11:31  来源:建行衡阳珠晖支行  作者:孙万阳

     3月3日晚,衡阳珠晖支行食堂香溢四方 ,沁人心脾;珍馐美味 、玉盘珍馐香喷喷,喷喷香,酸辣辣,麻酥酥;菜菜令人垂涎欲滴、望眼欲穿。在这里大家将共度支行历史上别具匠心,独出心裁的晚餐。真可谓是菜菜让人唇齿留香、 回味无穷。 

    天刚亮,阳主管带着我们行的兵哥哥冒着细雨,顶着寒风清早去菜市场采购材料。下午四点十分,伴随着阳主管的第一声热闹的切肉声,晚餐隆重的拉开了序幕。随后唐军行长,陈慧副行长赶过来“视察工作”,呵呵可穿的便服啊。不仅是这样而已,他们也都亲自下厨做菜犒劳大伙。大伙分工合作,滔滔米,刷刷菜,切切肉,其乐融融,忙的不亦乐乎!

    唐行长的炒菜功夫可不敢小看,看后面照片那拿起锅铲翻炒菜功夫,香饽饽的菜肴从天散落的架势就知道。阳主管的厨艺果然名不虚传:淘洗(菜)、切菜、坐锅、烧油、倒(放)、翻炒、加调料、再翻炒、起锅,不一会儿爆炒肚丝,小炒腰花就芙蓉出水啦。陈副行长也为大家献上啦美味的红烧狮子头,香酥可口。

    望着领导们一个个都如此厉害,大伙都不想第一次出击就残败而归,那样岂不是“无颜见江东父老”?同事们都各自先将以前家人,刚刚领导们烧菜时的动作、步骤仔细地在脑海里过滤一遍,再总结总结之前失败之处,渐渐地摸出一些窍门,心中一阵窃喜,赶紧“上纲上线”。惶惶然接过锅铲,自此身披“大厨”御袍。十八般武艺,各显神通。不一会儿,各色佳肴精彩纷呈:蒜香鱼片,爆炒肚丝,小炒腰花,啤酒鸭,糖醋排骨,大鹏展翅,香菇乌鸡,美味腊肉,粉丝鸡杂,花好月圆,红烧狮子头,素螃蟹,下饭菜, 西兰花肉,茄子肉末,三鲜飘香汤。

    等到各色佳肴齐齐上阵之后,大伙就热热闹闹的吃开啦。刷的一下,餐桌上就所剩无几。最后唐行长指着餐桌上相对说来剩的多一点的菜盘说:“这两盘谁吵的?最后洗碗奥。”“哈哈。。。”同事们都乐开了花。同时也评出了一、二、三等奖,每人各奖励一红包,以示鼓励。

    饭上,唐行长、陈行长、阳主管动情地说:这是我们吃过的最好吃的饭!比饭店的可好吃多拉,好吃又实惠还干净健康。我们行可卧虎藏龙啊,个个都是大厨师。平时上班,我们几位领导的心是紧紧和你们贴在一起的。是我们大家给了彼此最大的理解和宽容。望在珠晖困难之时,在承受巨大的工作和精神压力之时,彼此同事是我们的家属和亲人,是我们的温暖和慰藉!我们是相亲相爱的一家人! 

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