为加强食堂管理工作,提升食堂的服务质量和水平,积极响应职工、病患就餐需求,建行长沙铁银支行召开食堂管理专题会议进行研究部署。
一是食堂根据实际情况制定好精细化管理方案并落实;二是加调整好菜肴的品种、口味,提高工作效率;三是抓好食堂安全管理工作,做好食堂员工的消防培训考核,配备充足的消防器材并做好日常的维护工作;四是把握好食品安全底线,严格控制好食品的卫生、采购,做好每日的食品留样工作。进一步提升食堂服务质量,提高服务满意度。
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